Galletas de canela

Los ingredientes son:

Azúcar glass: 50 gr.
Canela: cantidad necesaria o un chingo
Harina de trigo: 1 1/2 taza
Mantequilla: 150 gr
Sal: la punta de una cucharadita


Se mezclan la harina, la sal y la canela. Me gusta la canela y suelo ponerle bastante para que las galletas la absorban. En un tazón se mezcla la mantequilla y el azúcar glass. Se integran ambas mezclas y se refrigera durante 30 minutos.

Se precalienta el horno en gas 6 = 200°C. Se hornea 10 minutos.

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