Fawdawi فوضوي

Los ingredientes son: Aceite de oliva: 2 cucharadas Almendras: cantidad necesaria (más de 100 gramos pa que sepa) Cilantro : cantidad necesaria o un chingo Pimienta: cantidad necesaria Pimiento amarillo: 1 Pimiento verde: 1 Sal: cantidad necesaria Spaghetti: 1/2 kilo Xitomatl: 3 piezas Fase 1 En un sartén se sofríen los xitomatls y los pimientos cortados en cubos, el aceite de oliva, la sal, y la pimienta. Fase 2 Se coce el spaghetti, se escurre e integra con los elementos de la fase 1. Las almendras molidas y el cilantro cubren al final la pasta.

Los ingredientes son: Aceite de oliva : 3 cucharadas Aceitunas : 20 Ajo : 8 dientes de ajo Anchoa : 7 anchoas o más Chile de árbol : 2 Cilantro : cantidad necesaria Sal : cantidad necesaria Pimienta : cantidad necesaria Salsa de tomate : 400 gr Spaghetti : 1/2 hilo de spaghetti Se pica el ajo para dorarlo junto con las anchoas picadas teniendo al aceite como base. Se añade la salsa de tomate y los chiles de árbol. Unos minutos después se añaden las aceitunas, el cilantro, la sal y la pmienta. Todo esto se añade a la pasta cocida y escurrida. Las aceitunas pueden ser vedes y grandes. Se pueden usar aceitunas negras pero sí tendrían que ser como 40 pues suelen tener un menor tamaño que las verdes.